24 de janeiro de 2013

Whoopie pie




Agora que você já sabe a origem do whoopie pie já deve ter percebido que deve ser gostoso demais. Esse doce lembra o pão de mel. É composto de uma massa semelhante aos cookies, só que bem macia e com recheio farto. A base leva farinha de trigo, açúcar, manteiga e clara de ovo. Na clássica receita de whoopies eles são feitos com gordura vegetal e não manteiga. E a massa clássica é de chocolate ou baunilha com recheio de creme de marshmallow.  Porém, atualmente já existem whoppies de vários sabores e tamanhos espalhados por ai.
Esse aqui também ainda não encontrei para saborear. Quem morar por aqui e souber onde tem me avise porque quero experimentar. E quando eu tiver a ousadia de fazer em casa, se a receita for boa, compartilho com vocês.



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